Champagne "Grand Siècle Itération 25" Laurent Perrier (Astuccio) Bosco Dei Medici

Name: Champagne "Grand Siècle Itération 25" Laurent Perrier (Astuccio) Bosco Dei Medici
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Description

Champagne "Grand Siècle Itération 25" Laurent Perrier (Astuccio) Bosco Dei MediciCaratteristiche Denominazione: Champagne "Grand Sicle Itration 25" Laurent Perrier Annata: Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 55%, Pinot Nero 45% Colore: Un brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl

Un paesaggio tutelato da Roberto secondo i canoni più rigidi dell'agricoltura biodinamica

e mandorla

con un sorso che inizialmente appare quasi materico

- Utilizzare lieviti autoctoni per esaltare le caratteristiche organolettiche tipiche del vino

Tutto è in perfetto equilibrio

fermentazione e malolattica in acciaio

Perfetto l'abbinamento con carni rosse

oltre che sentori tostati e speziati di pepe nero o cannella ad esempio

Ed è questo il "plus" di questo vino

Descrizione di Champagne AOC Vintage 2013

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Aris" di Sergio Arcuri

a valle di Château- Thierry e per garantire una buona diversità

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