Landwein Non-Tradition 2015 Nerello mascalese & autres

Landwein Non-Tradition 2015 Nerello mascalese & autresLi la famille des traminers et cpage blanc autochtone le plus rpandu d'Autriche, le grner veltliner est ici vinifi en grands fts (certains fts connaissent une brve macration avec les peaux) avec les levures indignes, sans soufre et sans soutirage, puis lev en gros fts et foudre. Singulire complexit aromatique (agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches, touche pice) avec une note oxydative et une longue finale saline minrale : un blanc de grande

tannins vigoureux

poire) avec une nuance de foin coupé

Vendange marquée à la fois par la maturité du riche millésime 2018 et par le nerf propre au cépage

On en apprécie la fraîcheur

situé au pied des fameux trois châteaux qui dominent Husseren

marqué par la signature minérale saline du terroir

Le goût de l'expérience de Gianfranco Manca l'a conduit à planter des cépages italiens étrangers à la terre sarde : la barbera du Piémont

50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style très libre : un rouge “terrien”

Belle intensité aromatique pleine et ample

nuancée de fruits noirs et d'épices

Trois parcelles de “Vigne Alte” (Vignes Hautes) sur sol rocheux

exposition Nord)