Zacapa, Heavenly Cask Collection El Alma 2021, 70cl Millésimé

Zacapa, Heavenly Cask Collection El Alma 2021, 70cl MillésiméPour cette deuxime dition de la collection Heavenly Cask, El Alma, Zacapa a donn ce rhum une deuxime maturation dans des anciens fts de whisky amricain bousins. Ces fts surnomms The Soul Casks ont subi une nouvelle chauffe qui confre au rhum de riches armes torrfis. Cette dition a t embouteille en 2021, et suit une premire dition appele la Doma.

mais indique bien qu'il s'agit d'eaux-de-vie d'âge respectable

ont été utilisés pour la dernière maturation de ce whisky

des anciens fûts de vin rouge Cabernet Sauvignon et des anciens fût de sherry oloroso matusalem âgé de 30 ans

Le maître de chai de la distillerie

faisant la part belle aux anciens fûts de sherry

Cette bouteille provient du batch 05/15

L'orge fut récoltée sur l'île d'Orkney en 2010

utilisé de nouveau du malt produit avec de la tourbe des Highlands

Rémy Martin n'utilise que des eaux de vie issues des terroirs de Grande et de Petite Champagne

Appleton Estate est un producteur de sucre de canne situé sur l'Ile de la Jamaïque dans les Caraïbes

Le single malt original de la distillerie

aussi appelé Jimmy Bedford chez Jack Daniels'