ArteNOM Selección de 1579 Blanco Reserva 21 Años

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ArteNOM Selección de 1579 Blanco Reserva 21 AñosDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1579 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), Finca Unifamiliar REGION: Jalisco (Los Altos Sur) COCINANDO: Hornos de Piedra Ladrillo EXTRACCION: Tahona FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo, Agua de lluvia FERMENTACION: Tanques de acero inoxidable, 100% agave DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla de Cobre ABV: 40% vol. OTRA: Oxigenacion, Sin aditivos

ABV: 40% abv (80-proof)

FUENTE DE AGUA : Agua de pozo profundo

Grado Alcohólico: 42% alc

COCCION: Autoclave (baja presión)

Finca UnifamiliarREGIÓN: Jalisco (Los Altos Sur)COCINANDO: Hornos de Piedra/LadrilloEXTRACCIÓN: Molino de RodillosFUENTE DE AGUA: Agua de manantial natural

COCCIÓN: Autoclave (baja presión)

Leña de Encino Negro

217 días en barrica (3 años

ABV: 43% abv (86-proof) OTRA: No additives

MADURACIÓN: Barricas de Roble Francés

DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1108 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGIÓN: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (alta presión)

Molienda: A Mano

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