Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 - Mauro Marengo W8-9-wine-deals

Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 - Mauro Marengo W8-9-wine-dealsRosso rubino, con riflessi color porpora. Al naso intenso; emergono sentori fruttati, note floreali e toni legnosi. Al palato rotondo, di buona acidit e ottimo equilibrio. La Barbera d'Alba Superiore DOC di Mauro Marengo, prodotta con uve raccolte manualmente, affina per almeno 8 mesi in botti di rovere. Deciso, sia nel colore che all'assaggio, un vino a grande vocazione gastronomica, in grado di assicurare piena soddisfazione. Ottimo in

quindi sottoposti a macerazione per sei mesi in distillato di canna da zucchero

Il sorso è cremoso e fresco

Il VS *** di Casteréde

per poi procedere con un ulteriore affinamento

È ottimo per accompagnare i classici antipasti all'italiana

seguiti da echi di spezie e legno

da richiami al cioccolato e alle spezie

Prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano

Figlio di uve coltivate e raccolte su suoli di sabbie calcaree

note di ribes

rimandi floreali alla viola e sfumature di frutta gialla matura che vanno a unirsi armoniosamente tutt’insieme

Un rosso dalleccellente potenziale di invecchiamento